2011-07-18から1日間の記事一覧

なぜ日本茶には「湯冷まし」が必要なのか?(日本茶をより一層おいし

こんにちわ店長です。台風が迫りつつあります。近づいてくる地域の方は注意しましょう。話は変わりますが、東海市の道中(中の下に皿が正当)庵さんでお話していた中で、「どうして日本茶の道具に“湯冷まし”があるのか?」という。 玄人さんには大変ばかばか…